Más de 30 años
de innovación constante.
1988
Se fundó Teknofood empresa líder en Argentina en la provisión de alimentos y servicios para programas de alimentación escolar, nutrición temprana, seguridad alimentaria y situaciones de emergencias.
1993
Teknofood da inicio a sus servicios. Para reproducir el servicio, se integró desde la preparación de la comida en las escuelas, hasta la logística, la fabricación y el control de calidad, junto con las acciones no alimentarias que se integraron años más tarde.
El primer servicio implicaba la entrega de mercadería cada 90 días para cubrir diferentes acontecimientos, inundaciones, o para su entrega a personas en situaciones de vulnerabilidad. Este primer contrato formal permitió la instalación de la primera planta de producción industrial en la localidad de San Martín, provincia de Buenos Aires.
1995
Primer viaje de funcionarios de SolFrut a California para estudiar el negocio de la olivicultura, que luego sumaría visitas a España, Italia y Australia para conocer los modelos productivos de cada región olivícola. Primera inversión en la provincia de San Juan en el rubro olivícola. Este acontecimiento marca nuestro comienzo en el negocio de la olivicultura, a partir del cual se inicia el desarrollo de la Finca JJ, en San Juan.
1997
Durante este año, SolFrut instaló su primera fábrica de aceites en la Finca JJ, ubicada en el departamento de 25 de Mayo, en la provincia de San Juan, dando origen a la industria olivícola del grupo y a la empresa SolFrut. La planta se situó estratégicamente cerca del olivar para facilitar una cosecha y molienda rápidas, aspectos clave para preservar la calidad de la materia prima.
1999
Nació Oliovita (marca insignia de SolFrut), una de las tres marcas de aceite de oliva virgen extra más vendidas en Argentina, con una participación del 15% en el consumo nacional. Su portfolio incluye la línea de Blends —Clásico, Mediterráneo y Gourmet—, los Varietales Arbequina, Genovesa y Coratina, y las líneas premium con su aceite orgánico y Aprile. A estos productos se suman el aceto balsámico, en versiones tradicional y reducción; las aceitunas de mesa, enteras, descarozadas o en rodajas; y las salsas de tomate basílico, bolognesa y oliva, listas para usar, elaboradas 100% con aceite de oliva virgen extra y bajo el sello clean label, que garantiza un mínimo procesamiento y una lista de ingredientes simple, sin conservantes ni aditivos.
A lo largo de su historia, Oliovita ha recibido más de 220 premios nacionales e internacionales en certámenes de prestigio como Expoliva (España), EVO-IOOC (Italia), TerraOlivo (Israel), London IOOC (Inglaterra) y Olive Japan (Japón).
SolFrut en este año también adquirió el predio industrial de Santa Lucía, donde se desarrolla una planta de alimentos dedicada a la elaboración de productos con alto valor nutricional. Actualmente, la planta cuenta con 3 líneas de producción independientes, diseñadas para garantizar altos estándares de calidad bromatológica, certificada bajo estándares BPM y FSSC 22.000.
2000
Teknofood transforma los programas alimentarios escolares en sistemas integrales de nutrición con alto valor educativo y social.
2006
Nació el Grupo Phrónesis, con la decisión estratégica de integrar las empresas que operaban desde principios de los 80 bajo una misma identidad y filosofía inspirada en la “sabiduría aplicada”. Su actividad se distribuye en 3 grandes áreas: agroindustria, servicios de nutrición y la venta de productos en retail.
2007
El Grupo inició las plantaciones de olivares en la Finca El Principio, tras buscar zonas con alta adaptabilidad para el cultivo de olivo, con el objetivo de optimizar la producción. La nueva plantación en esta Finca representó un nuevo comienzo para el Grupo y su actividad, hecho que se ve reflejado en su nombre.
2009
Se fundó NutriSantiago, dedicada a la elaboración de galletitas fortificadas con pulpa de frutas, cereales integrales, vitaminas y minerales. Su planta industrial de 1.700 m² se ubica en el Parque Industrial de La Banda, Santiago del Estero, con una capacidad de procesamiento de 700 kg/h y una producción anual de 2.400 tn. La planta cuenta con certificaciones en seguridad alimentaria ISO 9001:2015 y FSSC 22.000.
2012
SolFrut inició la plantación de olivares en la Finca Capayán, ubicada al norte de Chilecito, La Rioja, en un valle enmarcado por los cerros Velazco y Famatina, una zona que presentaba climas y condiciones más favorables que las de 25 de Mayo (Finca JJ). Se comenzó a plantar en un 90% con el sistema de súper alta densidad, alcanzando las 2.000 hectáreas en total junto con lo plantado en Finca El Principio. Además, en ese período, se incorporaron 2 equipos de última tecnología, ampliando la capacidad de procesamiento a unos 15 camiones diarios.
El mismo año, se inauguró Finca del Enlace, una bodega de vinos que se destaca por su moderno y distintivo diseño. Con una capacidad de almacenamiento de dos millones de litros, en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés y americano.
2015
Se inauguró la planta de NutriCorrientes, ubicada en el Parque Industrial de Mercedes, provincia de Corrientes, que produce alimentos libres de gluten, entre los que se que incluyen cereales, postres, lácteos en polvo y premezclas, con el objetivo de agregar valor nutricional a los productos derivados del arroz. En 2024, la fábrica produjo más de 6.500 toneladas de alimentos, con el arroz como materia prima principal. Actualmente, la planta tiene una superficie cubierta de más de 2.800 m². Además, cuenta con una certificación integral que garantiza la ausencia de gluten en todos sus productos y líneas de producción. Es la única instalación dedicada exclusivamente, y a gran escala, a la elaboración de estos alimentos, lo que la posiciona como la opción preferida de las principales empresas del mercado de consumo masivo para desarrollar productos sin TACC.
2017
Teknofood, SolFrut, NutriSantiago y NutriCorrientes se fusionan bajo el lema “Un mundo en alimentos”, consolidando la sinergia industrial y social del Grupo Phrónesis.
2019
SolFrut inició el cultivo de pistachos con una superficie de 50 hectáreas. En 2020, dicha extensión se duplicó y, para 2024, alcanzó las 900 ha, llegando en 2025 a 1.100 hectáreas en total. Las primeras cosechas se obtendrían entre 6 y 7 años posteriores a la plantación, alcanzando plena producción a alrededor del décimo año. El objetivo principal de esta iniciativa es establecer un cultivo rentable y sostenible. La elección del pistacho responde a su potencial económico y a experiencias locales positivas. En los últimos años, 25 de Mayo se ha consolidado como un polo pistachero en la provincia, mientras que San Juan es actualmente la provincia con mayor superficie de pistachos plantados.
2020
Genética Incarí, empresa agrícola ganadera con foco en la innovación y en la sostenibilidad, amplía sus actividades a partir de la compra de campos en la provincia de Santiago del Estero para el desarrollo ganadero. Actualmente opera en tres establecimientos ubicados en Catamarca, Santiago del Estero y Buenos Aires: Los Mistoles, María Belén y las Liebres.
2023
Se inauguró en la Finca El Principio una nueva planta industrial de aceite de oliva. La misma está equipada con tecnología de última generación para la extracción de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Su capacidad de molienda hoy supera los 750.000 kg de fruta por día, lo que equivale al procesamiento de unos 40 camiones diarios. Ese mismo año, la empresa alcanzó su propio récord de procesamiento, con 22.630.000 kg de fruta. Este hito, junto con las proyecciones de nuevas plantaciones, impulsó el proyecto de ampliación de la fábrica, permitiendo alcanzar la capacidad de molienda actual y optimizando las operaciones.
2024
Riberana inicia la actividad arrocera en el departamento de Berón de Astrada, provincia de Corrientes. Actualmente, la superficie productiva en Santa Isabel supera las 2.000 ha y para 2026 se espera alcanzar las 7.000 ha. Con el desarrollo del Establecimiento Mbotá, la superficie total de ambos llegaría aproximadamente a las 15.000 ha. Actualmente, las inversiones del Grupo se enfocan en el desarrollo de sistemas de riego y desagüe, la construcción de caminos internos y la nivelación a cero de los lotes.
2025
Con una inversión cercana a 11.000.000 de dólares y con el objetivo de incrementar la capacidad de envasado, este año se finalizó la construcción de la nueva planta de envasado de aceites en Finca El Principio. La decisión de trasladar la operación productiva responde, una vez más, a la necesidad de concentrar la operación productiva al pie del olivar. Además de la obra civil y el traslado de la envasadora de Finca JJ, se adquirió maquinaria de última generación de origen italiano: un equipo de envasado para latas y otro para PET, que incluye una sopladora de PET. La nave cuenta con amplios depósitos de materia prima y producto terminado, con sistemas de almacenamiento mediante racks selectivos. Gracias a estas mejoras, la capacidad de producción se quintuplicó, pasando de aproximadamente de 2.000 a 10.000 botellas por hora.